Oltre lo spreco: la temperanza

Riassunto

L’articolo parte dalla costatazione che nel nostro pianeta assistiamo ad un paradosso: ogni anno muoiono per cause legate alla malnutrizione oltre tre milioni di bambini sotto i cinque anni, e nel contempo si sprecano circa 220 tonnellate di cibo e la quantità di acqua equivalente all’intero lago di Ginevra.
Si propone dunque una riflessione sulle principali visioni sulla crescita e sullo sviluppo presenti nella scienza economica. Ci si sofferma in particolare sulle teorie della cosiddetta "decrescita", analizzandone i punti di forza e limiti.

Summary

The article begins with the realization that we assist at a paradox on our planet: every year over three million children, under the age of five, die due to causes linked to malnutrition, while at the same time more than 220 tons of food and the amount of water enough to fill the lake of Geneva are wasted.
Thus, the article proposes a reflection on the main visions of growth and development present in the Economic Sciences. The focus is then placed on the theories of "decreasing", analyzing the strengths and weaknesses.